#食二星座#泰式酸辣汤牛腩
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七月份的尾巴是狮子座 我就是七月份的尾巴 酸汤牛腩 经过小窍门做的牛腩鲜嫩滑口 搭配柠檬番茄酸汤 这就是狮子座的味道 酸爽霸气
需要食材
-
- 牛腩
- 450克
-
- 玉米
- 1根
-
- 西红柿
- 1个
-
- 啤酒
- 500毫升
-
- 酸辣汤块
- 20克
-
- 柠檬叶
- 2片
-
- 山楂干
- 2个
-
- 香叶
- 1片
-
- 八角
- 1个
-
- 生姜
- 10克
-
- 葱段
- 40克
-
- 大蒜
- 10克
-
- 金桔干
- 1片
-
- 蚝油
- 10毫升
-
- 鲜柠檬
- 1/2个
做法步骤
2.
锅中倒入啤酒
3.
放入牛腩块
4.
大火烧开后撇去浮沫，继续煮3分钟后，捞出沥干水份备用
5.
另起锅，倒入少许色拉油
6.
放入葱姜蒜煸炒出香味
7.
倒入香叶，八角，柠檬叶，山楂干和金桔干
8.
倒入西红柿翻炒至出汁
9.
倒入牛腩块
10.
翻炒片刻
11.
加入酸辣汤块炒至融化
12.
倒入适量清水漠过食材
13.
待水煮沸
14.
放入玉米
15.
盖上锅盖小火焖煮20分钟即可
16.
20分钟后加入10毫升蚝油
17.
翻炒均匀即可
18.
装盘后放入柠檬
19.
完成图
20.
完成图
21.
完成图
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