水果披萨
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夏天来了，口味会变得比较清淡，那么来一份夏天专属的水果披萨吧，不仅有水果还有玉米，色彩非常的小清新，很有夏天的味道，厚厚的芝士酱包裹着水果粒，香甜不腻，一上桌就被抢光光！
需要食材
-
- 高筋面粉
- 80克
-
- 橄榄油
- 10克
-
- 牛奶
- 10克
-
- 水
- 10克
-
- 糖粉
- 3克
-
- 盐
- 0.7克
-
- 酵母
- 1.5克
-
- 马苏里拉奶酪
- 适量
-
- 火龙果
- 适量
-
- 芒果
- 适量
-
- 玉米
- 适量
-
- 炼奶
- 20克
做法步骤
2.
目前是夏天，常温发酵40分钟左右，其它季节，可用面包机或者烤箱的发酵功能。
3.
将面团发酵至2倍大。
4.
排气后盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
5.
把面团擀开，用派盘压出披萨底，我这个是5寸的派盘。
6.
用叉子在披萨底上扎上小孔，
7.
放入预热好的烤箱，180度4分钟
9.
将玉米和炼乳混合，均匀的抹在披萨底上。
10.
撒上水果，水果也可以根据自己的喜好替换。
11.
铺上马苏里拉奶酪。
12.
放入烤箱中层上下火190度，10-12分钟，奶酪融化表面上色即可。
13.
清爽的水果披萨，最适合夏天了。
14.
自己做料很足。
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- 童尐果
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