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白玉冬瓜

白玉冬瓜

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需要食材

    • 冬瓜
    • 450克
    • 盐
    • 2克
    • 芝麻油
    • 半勺
    • 小红椒
    • 1个
    • 味精
    • 少许

做法步骤

1.

冬瓜去瓤和皮

白玉冬瓜,冬瓜去瓤和皮

2.

先把冬瓜对劈开（厚的话）再切成小块

白玉冬瓜,先把冬瓜对劈开（厚的话）再切成小块

3.

放入奶锅就可以，量不多。

白玉冬瓜,放入奶锅就可以，量不多。

4.

注入的清水漫过冬瓜即可

白玉冬瓜,注入的清水漫过冬瓜即可

5.

煮沸后加入一个剪碎的小红椒

白玉冬瓜,煮沸后加入一个剪碎的小红椒

6.

然后加入2克盐

白玉冬瓜,然后加入2克盐

7.

盐融化后可以尝尝味道，不够再加一点点（每人口味不同）

白玉冬瓜,盐融化后可以尝尝味道，不够再加一点点（每人口味不同）

8.

煮到冬瓜完全透明，表示冬瓜完全熟了。把多余的水倒去不用。

白玉冬瓜,煮到冬瓜完全透明，表示冬瓜完全熟了。把多余的水倒去不用。

9.

加入适量味精。

白玉冬瓜,加入适量味精。

10.

拌匀

白玉冬瓜,拌匀

11.

包保鲜膜（或放入保鲜盒）。冰箱冷藏至凉透。

白玉冬瓜,包保鲜膜（或放入保鲜盒）。冰箱冷藏至凉透。

12.

冰凉后，淋上半勺芝麻油。

白玉冬瓜,冰凉后，淋上半勺芝麻油。

13.

登登登，凉悠悠的微辣冬瓜上场了！

白玉冬瓜,登登登，凉悠悠的微辣冬瓜上场了！

小贴士

  1. 开工吧，绝对好吃。小白也搞定！

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该菜谱创建于: 2017年07月19日 09:52
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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