虫草花田七粉老母鸡汤
收藏菜谱
加入专辑
孩子增高的必备汤品，这道汤很适合年老体弱，体虚，和生长发育期的孩子食用，有补益增强免疫力的作用，十岁以上的孩子每个礼拜吃两次左右，对长高有很好的帮助！十岁以下的孩子不能经常吃田七粉，想喝这个汤，不加田七粉便可！
需要食材
-
- 老母鸡
- 半只
-
- 虫草花
- 根据个人喜好添加
-
- 姜片
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 田七粉
- 适量
-
- 水
- 适量
做法步骤
1.
将买回来的干虫草花去蒂！
2.
放入一个碗里加适量的冷水泡半个小时左右！这个很容易泡发的，所以等用的时候再开始泡也可以！
3.
我买的是果园里散养的老母鸡，味道相当鲜美！把半只老母鸡剁成大小相等的小块，鸡腿是给我们家小兔崽子专门留下来的，所以没剁小。
4.
冷水下锅焯水！等水开马上倒掉，接冷水冲洗干净！直至看到水的颜色清亮即可！
5.
等待焯水的过程，切几片生姜备用！
6.
老母鸡块焯好水后放入这样的炖盅里面，把水加到罐子的九成满即可！
7.
接下来把泡好的虫草花用水不断冲洗干净，把水挤干，放入炖盅上面，再把姜均匀的放上去，加入适量的盐即可！
8.
这么大小的炖盅，我加一勺田七粉下去！加太多味道太浓，怕有的人吃不惯，田七粉有增强免疫能力的作用，很适合孩子和体弱的人食用，十岁以下的孩子最好不要经常食用，十岁以后到了发育期的孩子可以经常用来煲老母鸡喝，有助于生长发育和长高！一个礼拜吃两次左右都很不错！
9.
将田七粉均匀的撒在最上面！它自己会慢慢沉淀下去，所以不需要用东西去搅拌！
10.
我用的是隔水炖的方式，这样炖出来的汤色清亮，喝了不上火，老火汤味道虽然浓，但不有益于健康，我提议大家想喝汤的话，最好都用这种隔水炖的方式，清香不腻，味美还健康！
11.
把炖盅放入放有水和蒸架的电压力锅里！
12.
我用的是九阳的电压力锅，用它來压东西又快又好，因为它压的过程是不跑气的，整个在里面焖熟的，所以这样炖出来的鸡汤特别的香，原汁原味，我按的豆跟蹄筋键，高压，浓郁，总共用时35分钟，上图的选项灯亮着的就是我选择的炖煮模式，可供大家参考！
13.
半个多小时后，香浓美味的虫草花田七粉老母鸡汤出锅啦！闻着这香味我就已经垂涎欲滴啦！
14.
想让孩子长高高的粑粑麻麻，经常煲点这个汤来给孩子们吃吧！增强免疫能力还能增高的虫草花田七粉老母鸡汤！你们学会了吗？
小贴士
- 切记女性月经期想喝这款汤，一定不要加田七粉哦！因为田七粉具有活血的作用，会导致经血量加大！
推荐菜谱
厨友评论
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 爱在一日三餐
+ 关注
-
56
菜谱 -
5472
粉丝 -
28
关注
