火龙果酸奶雪糕
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天气热，就想吃冰的，但是外面卖的雪糕、冰激凌大部分都有添加剂，更可恨的是很多奶油雪糕根本不含奶，而是用含大量反式脂肪酸的奶精所勾兑，其他诸如草莓、巧克力等口味的雪糕冰淇淋，也只是添加了草莓香精或代可可脂而已。今天用自制的原味酸奶和红心火龙果果泥做的雪糕，真的做法简单，还解馋，最重要的是吃着放心！
需要食材
-
- 红心火龙果
- 1个
-
- 酸奶
- 300克
-
- 枫糖浆
- 适量
-
- 砂糖
- 适量
做法步骤
1.
自制原味酸奶的食材
2.
这是做好的原味酸奶，大概用300克
3.
红心火龙果去皮
4.
放入破壁机的搅拌杯里搅打成果泥，这是打好的火龙果果泥
5.
把果泥放入锅中加适量砂糖搅拌至融化，大概用80克
6.
准备好的食材：火龙果果泥、酸奶、枫糖浆
7.
取适量酸奶加入果泥
8.
搅拌均匀后尝一下味道，可以加点枫糖浆或者蜂蜜
9.
我做了深、浅2种颜色，就是用果泥的多少来调颜色深浅
10.
雪糕模具固定好
11.
把2种火龙果酸奶糊分别倒入雪糕模具中
12.
冷冻1小时后，把雪糕木棍插入，放入冰箱冷冻过夜
13.
用冷开水冲一下即可脱模
小贴士
- 根据自己的喜好调整水果品种，还可以把水果切成片、粒直接加入
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