醬燒荷包蛋
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不算三杯，也不太能說是紅燒，但是美味好吃又下飯！用蒜、薑、蔥白爆香後簡單用醬油膏或蠔油加少許米酒和水及提味的黑胡椒粉拌煮後，撒上九層塔、辣椒和蔥青，香氣四溢～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
需要食材
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- 荷包蛋
- 4顆
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- 香油
- 少許
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- 蒜頭
- 4-5瓣
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- 薑片
- 4片
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- 蔥段
- 2-3根的量
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- 九層塔或蘿勒
- 適量
-
- 調味料
- 如下
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- 蠔油
- 2湯匙
-
- 米酒
- 1湯匙
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- 水
- 3-4湯匙
-
- 黑胡椒粉
- 少許
-
- 鹽(調整用）
- 少許
做法步骤
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愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭～國外工作的日子,一切靠雙手，料理當減壓有時候還解解鄉愁～
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