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鸡蛋挂面煎饼

鸡蛋挂面煎饼

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需要食材

    • 挂面
    • 50g
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 黄瓜
    • 小半根
    • 红辣椒
    • 半个
    • 甜面酱
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

红辣椒，黄瓜洗净，切丁。

鸡蛋挂面煎饼,红辣椒，黄瓜洗净，切丁。

2.

把切好红辣椒丁，黄瓜丁放入碗中，加入适量甜面酱，耗油，几滴香油搅拌均匀备用。

鸡蛋挂面煎饼,把切好红辣椒丁，黄瓜丁放入碗中，加入适量甜面酱，耗油，几滴香油搅拌均匀备用。

3.

锅中加入适量清水烧开，下挂面煮至七分熟捞出。

鸡蛋挂面煎饼,锅中加入适量清水烧开，下挂面煮至七分熟捞出。

4.

把捞出挂面加入适量油搅拌均匀。

鸡蛋挂面煎饼,把捞出挂面加入适量油搅拌均匀。

5.

煎锅烧热倒入适量油，把挂面平铺锅底。

鸡蛋挂面煎饼,煎锅烧热倒入适量油，把挂面平铺锅底。

6.

倒入打散的鸡蛋液，小火煎2分钟左右。

鸡蛋挂面煎饼,倒入打散的鸡蛋液，小火煎2分钟左右。

7.

待一面煎至微黄翻面，再用小火继续煎2分钟左右。

鸡蛋挂面煎饼,待一面煎至微黄翻面，再用小火继续煎2分钟左右。

8.

倒入调好的酱料。（由于酱料本事就有盐味，所以其他都不需要再加盐）

鸡蛋挂面煎饼,倒入调好的酱料。（由于酱料本事就有盐味，所以其他都不需要再加盐）

9.

对折，出锅切块。

鸡蛋挂面煎饼,对折，出锅切块。

10.

装盘即可。

鸡蛋挂面煎饼,装盘即可。

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该菜谱创建于: 2016年05月09日 18:57
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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