烤翅包饭
烤翅包饭,来自台湾的美食。红亮的烤翅,包裹着喷香的炒饭,每一口都是唇齿留香。 特别要赞一下学厨烤架,烤肉必备,可以更好的去掉多余的油脂,更健康更美味。
需要食材
-
- 鸡翅
- 10个
-
- 剩米饭
- 1碗
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- 蚝油
- 1勺
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- 番茄酱
- 1勺
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- 生抽
- 适量
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- 五香粉
- 1点点
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- 蜂蜜
- 适量
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- 葱姜蒜
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
准备好材料,一碗剩米饭是必备。
2.
开始给鸡翅剔骨,剔掉翅根和翅中部分的骨头,小心不要把鸡皮弄破。
3.
处理好的鸡翅,加入葱姜末和盐,蒜用压蒜器压成蒜蓉。
5.
鸡翅充分按摩一下,腌制2小时以上充分入味。
6.
剩米饭按照自己的口味炒熟成炒饭。
7.
炒饭不要装太满,因为烤熟后鸡翅会缩。
8.
烤架放入金盘。
9.
装好的烤翅放在烤架上。
10.
入烤箱180度烤20分钟。
11.
剩余5分钟的时候再拿出来刷一遍蜂蜜水,翻面再烤5分钟。
12.
颜色诱人
13.
切开看,也很不错。
小贴士
- 1、最多装7分满即可,收口处用牙签固定一下,避免米饭漏出来。
- 2、烤箱温度和时间仅供参考,鸡翅很容易熟,注意观察上色即可。
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