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原始煎牛排

原始煎牛排

需要食材

    • 牛排
    • 200克
    • 土豆
    • 一个
    • 黑胡椒
    • 海盐
    • 黄油

做法步骤

1.

买来牛排放在室外醒10分钟,用厨房纸把表面水吸干

原始煎牛排,买来牛排放在室外醒10分钟,用厨房纸把表面水吸干

2.

黑胡椒和玉米油腌制15分钟

原始煎牛排,用黑胡椒和玉米油腌制15分钟

3.

土豆切半用调羹挖一下,放入黄油黑胡椒,盐,进烤箱烘烤30分钟

原始煎牛排,土豆切半用调羹挖一下,放入黄油黑胡椒,盐,进烤箱烘烤30分钟

4.

牛油下锅炒出香牛油

原始煎牛排,牛油下锅炒出香牛油

5.

开大火把腌制好的牛肉放入平底锅煎。每一面15秒,不断翻面煎。持续1-2分钟

原始煎牛排,开大火把腌制好的牛肉放入平底锅煎。每一面15秒,不断翻面煎。持续1-2分钟

6.

煎到表面焦黄就可以出锅了,喜欢熟点的小伙伴可以开小火在哄一下

原始煎牛排,煎到表面焦黄就可以出锅了,喜欢熟点的小伙伴可以开小火在哄一下

7.

最后把烤好土豆拿出来,装盘即可。撒上海盐感受浓重得牛油香

原始煎牛排,最后把烤好土豆拿出来,装盘即可。撒上海盐感受浓重得牛油香

小贴士

  1. 最好买牛排得时候问卖家要点牛油备用
  2. 煎牛排时候一定要大火🔥,等锅子冒烟了下锅
  • 悠悠芬芳

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