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翻糖立体云朵

翻糖立体云朵

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需要食材

    • 翻糖
    • 适量
    • 软毛刷

做法步骤

1.

翻糖切粒，揉成直径1厘米左右圆球状

翻糖立体云朵,翻糖切粒，揉成直径1厘米左右圆球状

2.

翻糖球堆成云朵形状

翻糖立体云朵,翻糖球堆成云朵形状

3.

另取一块翻糖撵成簿片，表面刷上清水

翻糖立体云朵,另取一块翻糖撵成簿片，表面刷上清水

4.

刷水一面朝下，包住堆成云朵形的翻糖球，收口整理整齐压在下方

翻糖立体云朵,刷水一面朝下，包住堆成云朵形的翻糖球，收口整理整齐压在下方

5.

用软毛刷轻压糖皮，使之与翻糖球贴合，让球与球连接的缝隙更清晰

翻糖立体云朵,用软毛刷轻压糖皮，使之与翻糖球贴合，让球与球连接的缝隙更清晰

6.

最得粘上小星星

翻糖立体云朵,最得粘上小星星

小贴士

  1. 刷水不要过多

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该菜谱创建于: 2017年05月19日 11:36
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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