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茶香排骨

茶香排骨

需要食材

    • 排骨
    • 3根
    • 茶叶
    • 适量
    • 酱油
    • 2勺
    • 耗油
    • 1勺
    • 1段
    • 1片
    • 1勺
    • 5克

做法步骤

1.

取普洱生茶适量,用茶针别出一些,不要太少,要泡浓茶用

茶香排骨,取普洱生茶适量,用茶针别出一些,不要太少,要泡浓茶用

2.

水煮开倒入一升左右,泡十到二十分钟使得茶叶泡透

茶香排骨,水煮开倒入一升左右,泡十到二十分钟使得茶叶泡透

3.

排骨砍成6至8厘米左右的段,锅中的水煮开放入排骨焯出血水后备用

茶香排骨,排骨砍成6至8厘米左右的段,锅中的水煮开放入排骨焯出血水后备用

4.

电饭煲放入

茶香排骨,电饭煲放入姜和葱

5.

放入排骨

茶香排骨,放入排骨

6.

加入酱油,耗油,,盐(喜欢的话也可以加少许柠檬汁)

茶香排骨,加入酱油,耗油,糖,盐(喜欢的话也可以加少许柠檬汁)

7.

倒入泡好的茶汤,茶叶用茶包包好,放电饭煲,选择煲汤程序,按开始

茶香排骨,倒入泡好的茶汤,茶叶用茶包包好,放电饭煲,选择煲汤程序,按开始

8.

完成后直接盛盘就行

茶香排骨,完成后直接盛盘就行

9.

盛盘

茶香排骨,盛盘

10.

成品

茶香排骨,成品

小贴士

  1. 这道菜需要把茶水泡的浓浓的才会出味道,建议用普洱,味道略重些的茶
  • 家有乐的4次幂

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