大理石芝士蛋糕
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这款大理石芝士蛋糕味道香浓，融牛奶芝士和巧克力芝士于一体。卖相更是美美哒，喜欢芝士的亲一定要试试哦。
需要食材
-
- 奶油奶酪
- 250克
-
- 白砂糖
- 60克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 牛奶
- 80克
-
- 玉米淀粉
- 15克
-
- 奶粉
- 1小勺；
-
- 可可粉
- 2克
做法步骤
1.
模具底部铺上油纸。
2.
奶油奶酪加入白糖软化。
3.
加入白糖打至顺滑。
4.
加入鸡蛋，搅拌均匀。
5.
加入牛奶手动翻拌均匀。
7.
分出一半加入可可粉拌匀。
8.
原味芝士糊和可可芝士糊依次交替地倒入容器。
9.
烤箱160度预热5分钟，隔水法（烤盘里放水，上面再放烤网，然后烤网上放模具），155度烤制35分钟，然后不要取出，继续焖10分钟再拿出。
10.
取出后晾至常温。
11.
放冰箱冷藏1小时以上。（喜欢趁热吃的也可以，我更爱冷藏后的口感~）
12.
不粘模很轻松就倒扣脱模。
13.
撕掉底部油纸。
14.
脱模成功。
15.
切块儿品尝吧。
16.
内部组织细腻哦。
17.
成品1
18.
成品2
19.
成品3
20.
成品4
小贴士
- 1.烤箱的时间温度灵活调整。
- 2.可以做成其他口味哦。
- 3.如果不想破坏蛋糕整体就在模具下面垫油纸就行。
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