紫薯红豆糕
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍 一直很喜欢中式的甜点,今天翻到了小时候的旧书,红楼梦,看里面有一章提到了红豆马蹄糕 忽然很想吃点和红豆有关的东西 就结合现有食材弄了一个 外皮淡淡的奶香味,紫薯中和了红豆馅的甜腻,软糯糯的口感,又简单易做
需要食材
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- 紫薯
- 2个
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- 奶粉
- 3~5勺
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- 红豆馅
- 半碗
做法步骤
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