芝麻核桃餐包
自己做的芝麻核桃粉,总是忘记吃,做成餐包就可以每天早上吃两个啦
需要食材
-
- 高筋面粉
- 200g
-
- 低筋面粉
- 50g
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- 奶粉
- 25g
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- 牛奶
- 120g
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- 酵母
- 7g
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- 砂糖
- 40g
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- 盐
- 3g
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- 鸡蛋
- 一个
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- 芝麻核桃粉
- 随意加
做法步骤
1.
除了芝麻核桃粉,其他材料全部放到面包机,揉到扩展阶段 第一次发酵(面团至少有原来的2倍大)后将面团内空气揉出,倒入芝麻核桃粉,揉啊揉 把揉好的面团分成10份,静置20分钟,再次揉出空气 想叠被子一样将面团叠成为方形或者整成你喜欢的任何形状 放到烤盘中 中间要间隔一定距离
2.
将烤盘放入烤箱进行2次发酵,(可以在烤箱下放放入一碗热水),发酵结束将烤盘拿出
3.
烤箱预热175度,烤15分钟,烤好后拿出放凉
4.
因为是自己磨的芝麻核桃粉,里面还有没磨碎的芝麻。。还是非常好吃。 可以直接吃或者做成三明治、汉堡哦
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