酸奶重芝士蛋糕
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开胃的酸奶加上浓香的芝士，完美的搭配，好吃不腻，让人久久难忘！它的制作非常简单，动手试试吧
需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 芝士
- 250g
-
- 低粉
- 10g
-
- 糖
- 60g
-
- 黄油
- 30g
-
- 酸奶
- 130g
-
- 消化饼干
- 120g
-
- 六寸活底模具
- 1个
-
- 锡纸
- 随意
做法步骤
1.
准备好以上所有材料
2.
黄油隔水融化
3.
饼干碾碎
4.
黄油倒入饼干碎中搅拌均匀
5.
放入模具中压实
7.
滴几滴柠檬汁
8.
把剩余的材料全部倒入芝士里搅拌均匀
9.
模具底部用锡纸包起来，防止进水
10.
把搅拌好的芝士糊倒入模具中，震出气泡
11.
烤箱170度预热。用浴水法烘烤，170度烤制80分钟。
12.
烤好后出炉，晾凉，放冰箱冰藏一夜
13.
脱模
14.
切开，请慢用！
小贴士
- 1.锡纸尽量包厚点，两层三层随你，不进水就好。
- 2.搅拌的时候不要用电动打蛋器，那样会产生很多气泡，表面会不好看！
- 别问我为什么知道(ಥ_ಥ)
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- 翁瓜瓜
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