青菜肉末炒年糕
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以前冬至前后家家户户用石臼捣年糕，随着时代进步用机器做，可是没有石臼捣出来的香，因为LG不太喜欢吃，我也只能偶尔吃一下解解馋
需要食材
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- 年糕多少随意
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- 青菜
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- 炒熟的肉末
-
- 盐
-
- 大蒜
做法步骤
1.
现在的年糕随时都有的买，以前只有在冬至前后才可以做起来吃。
2.
先把年糕切成片，再切成条备用。
4.
锅烧热加入适量的食用油，转中火🔥下年糕条摊开。
5.
年糕条有点微黄就翻个面。
6.
先加入青菜的根部炒几下。
7.
再加入青菜的叶子部分，加入适量的盐翻炒至青菜断生。
8.
再加入肉末、大蒜段翻炒几下即可关火。
9.
出锅盛入碗中，即可食用。
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