意式海鲜沙拉
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意大利🇮🇹是与法国🇫🇷并驾齐驱的欧洲美食 之国。这款融合了蔬菜，海鲜和坚果的沙拉，口感极其丰富，充满了浓郁的意大利风情。
需要食材
-
- 生菜
- 50g
-
- 越南虾
- 8只
-
- 鱿鱼须
- 100g
-
- 鸡蛋
- 1只
-
- 牛油果
- 1个
-
- 柠檬
- 半个
-
- 番茄
- 1个
-
- 夏威夷果
- 6个
做法步骤
1.
煮鸡蛋。
2.
剥虾去头去壳留尾，我忘了留尾🌚，处理虾线。
3.
煮好了鸡蛋泡在生菜水里凉着，好切一些。
4.
开水，继续煮，虾仁和鱿鱼须。一分钟起锅滤干水。 书上是鱿鱼圈和扇贝肉，虾仁，我个人喜欢吃鱿鱼须，所以替代啦。
5.
鱿鱼须和虾仁沥干水，挤上小半个柠檬汁🍋拌匀。
7.
夏威夷果放保鲜袋，用圆瓶子敲碎，下面垫个东西，免得把桌子敲了。。 书上写的是用切碎机切碎。🌚 夏威夷果可以多加几个，因为一勺下去，牛油果➕番茄➕夏威夷果混在一起，口感无敌啦！😍
8.
这一步是切鸡蛋！忘了拍！🌚 将上述除夏威夷果只外的所有食材拌匀，撒上大蒜油醋汁和现磨黑胡椒碎。 我没有用大蒜油醋汁，实在不喜欢。用了我最爱的沙拉汁，毕竟是记几做给记几吃，记几吃的开心最重要！😋
9.
最后准备晒着暖阳，吃吃吃！对了，那个挤了的柠檬🍋，我用来泡水喝啦，正好配沙拉！🙃
小贴士
- 虾仁不要去尾！这款沙拉真的好好吃！
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