巧果#有个故事#
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这是我们胶东半岛的一种特色面食、而且是每年的七月七家家户户都要做的面食、巧果是七仙女洒的泪、给宝宝们吃、女孩子会心灵手巧、越来越漂亮的、男孩子会聪明伶俐、越来越健壮的、巧果也是我记忆里永远永恒的美好记忆、想起我小时候妈妈经常会给我烙一些巧果来哄我、我不喜欢吃别的零食、独独喜欢这个巧果，也许是因为它美丽的图案、我对它是情有独钟哟……
需要食材
-
- 鸡蛋3个
- 白糖20克
-
- 面粉300克
- 猪油30克
-
- 奶粉30克
- 酵母3克
-
- 模具
做法步骤
1.
所有材料备齐、除猪油以外、其它不用加水、直接用鸡蛋和成面团……
2.
把猪油加入继续揉成光滑的面团
3.
发酵半个小时
4.
把面团充分揉匀、排出气泡、搓成长条、切成小剂子……
5.
自己喜欢的模具
6.
模具里撒满面粉、转匀再倒出多余面粉、把切好的小剂子放到模具里、按压结实
7.
倒扣脱模、轻敲出巧果柸
8.
电饼档加热、把巧果放进锅里摆好、烙至两面金黄即可……
9.
取出、放入器皿里、也可以用红线绳串起来即可、漂亮又好吃的巧果做好了、友友们喜欢吗……😊😊😊👯👯
10.
放到木制筐筐里有木有很文艺哟……😂😂😂
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