精美米面凉糕“夏天的味道”
收藏菜谱
加入专辑
凉糕可以做甜品，可以吃酸辣爽口的，凉糕是四川小吃是用大米磨粉加淀粉做成的，加上营养丰富的红糖水和蜂蜜也可以加果酱，我个人很喜欢吃酸辣爽口的，所以是炎炎夏日的消暑品。
需要食材
-
- 凉糕粉
- 250克
-
- 凉开水
- 500克
-
- 凉水
- 2500克
-
- 红糖（吃甜品用）
- 半块
-
- 蜂蜜（吃甜品用）
- 一勺
-
- 凉开水（化红糖用）
- 小半碗
-
- 酱油（吃咸的用）
- 少许
-
- 醋（吃咸的用）
- 少许
-
- 香油（吃咸的用）
- 少许
-
- 油泼辣子（吃咸的用）
- 少许
-
- 糕做的多一次吃不完，我调的甜和咸的汁都是一份用的
- 根据自己调的份数汁的用料自行增加
做法步骤
1.
准备好凉糕粉和凉开水500克备用
2.
凉糕粉倒入盆中加入500克凉开水搅拌均匀，放置30分钟
3.
锅中放入2500克凉水烧开，把放置的调好的粉倒入锅中一边煮一边搅拌至煮熟（约5分钟）
4.
煮好后分别倒入碗中放凉，
5.
等凉后再碗中放入凉开水泡数分钟皮起皱就定型了 把水倒掉。
6.
红糖用水化开加入蜂蜜拌均，倒入糕中，我还加了蓝莓酱 一碗凉爽可口的甜品就好了。
7.
这是一份咸的，碗中放酱油，醋，香油，油泼辣子拌均浇在凉糕上，一碗酸辣爽口的凉糕就成功了
8.
这两份凉糕都很好吃，可以满足喜欢吃甜品和酸辣爽口的每一个人。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 阿娟
+ 关注
爱美食，学美食
-
402
菜谱 -
7467
粉丝 -
1216
关注
