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番茄小排骨

番茄小排骨

需要食材

    • 排骨
    • 1000g
    • 桂皮
    • 一片
    • 清水
    • 少许
    • 番茄酱
    • 5勺
    • 姜葱
    • 少量
    • 白糖
    • 少许
    • 料酒
    • 少许

做法步骤

1.

排骨用水泡两小时,期间换水清洗,锅烧开水放入排骨,易血水流出

番茄小排骨,排骨用水泡两小时,期间换水清洗,锅烧开水放入排骨,易血水流出

2.

排骨变色,下入盐巴和料酒,小火30-50分钟捞出,用清水冲洗,记得把上面泡沫去掉

番茄小排骨,排骨变色,下入盐巴和料酒,小火30-50分钟捞出,用清水冲洗,记得把上面泡沫去掉

3.

锅热下油,姜葱,桂皮翻炒,一分钟后把姜葱桂皮捞出

番茄小排骨,锅热下油,姜葱,桂皮翻炒,一分钟后把姜葱桂皮捞出

4.

放入番茄酱炒出香味

番茄小排骨,放入番茄酱炒出香味

5.

下入排骨(牵记晾干后)翻炒均匀

番茄小排骨,下入排骨(牵记晾干后)翻炒均匀

6.

放入白糖翻炒片刻

番茄小排骨,放入白糖翻炒片刻

7.

盛盘装出,放上葱花和芝麻

番茄小排骨,盛盘装出,放上葱花和芝麻

8.

开饭咯~

番茄小排骨,开饭咯~

小贴士

  1. 排骨洗净,记得下料酒去味
  • Biu

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