麻辣香锅(简单版)
我用的小汤锅煮的,也可以加其它喜欢菜哟!我是家里有什么菜用什么菜,只要先煮不好熟的,后煮易熟就好。
需要食材
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- 丸子
- 一碗
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- 脆片肠
- 一袋
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- 午餐肉
- 一块
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- 玉米肠
- 3根
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- 黄瓜
- 一根
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- 干海椒
- 5个
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- 花椒
- 一把
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- 油火锅底料
- 5勺(普通小勺)
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- 色拉油
- 适量
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- 盐巴
- 3勺左右(普通小勺)
做法步骤
2.
放5勺油的火锅底料,5个干海椒和一把花椒用油炒香,锅里加半锅水,放3勺盐巴左右,把调料全放搅拌均匀。大火煮沸。
3.
先放丸子,把丸子煮熟。
4.
在放其它材料,易熟的,再次涨开。就可以起锅了。喜欢熟点可以多煮2分钟。
5.
试味,淡了加盐巴,起锅完成。
小贴士
- 外面买的油版火锅底料,有味精调味所以一般不加味精了。
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