“甜蜜的心”
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需要食材
-
- 无盐黄油
- (100克)
-
- 细砂糖
- (60克)
-
- 蛋黄
- (1个)
-
- 普通面粉
- (150克)
-
- 黑巧克力
- (25克)
-
- 装饰用黑巧克力
- (25克)
做法步骤
1.
准备材料；
2.
黄油、糖、蛋黄在盆中用打蛋器打至均匀顺滑；
3.
加入面粉；
4.
用手揉成光滑的面团，均匀的分成两半；
5.
将25克巧克力隔热水融化后加入其中的一半面团，另一半面团先用保鲜膜裹好，以防干燥；
6.
在面板上用擀面杖擀成约3毫米厚的片，用5.5厘米的心形饼干模压出心形模样；
7.
取出另一半面团，也用擀面杖擀成约3毫米厚的片，用6厘米的圆形模具压出圆形模样；
8.
在圆形面片的中央沾少许清水，放上心形面片，用字母模具压出love；烤箱180度预热；
9.
依次做完所有的饼干模放进铺有烤盘纸的烤盘中；
10.
10分钟左右，直至浅色的面片边缘变得稍微黄即可，需随时观察以免烤过，根据自家的烤箱调整；
11.
完全放凉后，将另外的25克巧克力隔热水融化后装进巧克力写字笔中，画上自己喜欢的线条；
12.
随性的画，只要自己喜欢；
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