南瓜玫瑰花
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。面粉加入南瓜做出来的玫瑰花卷颜色亮丽,味道更加香甜,宝宝爱吃,妈妈也爱吃哦。
需要食材
-
- 南瓜
- 1个
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- 面粉
- 500g
-
- 酵母
- 适量
-
- 牛奶
- 1袋
-
- 橄榄油
- 10g
做法步骤
1.
如图南瓜洗净去皮切小块,放入蒸锅蒸20分钟,按压成南瓜泥
3.
如图揉成长条
4.
如图分成均匀的小面团,六个一组撒适量干粉按压成饼
5.
如图五个小面团擀成圆饼,一个小面团揉成长条。如图排列好,用筷子压出痕迹
6.
如图将长条的面团放在一端
7.
从放入长条的一端卷起来
8.
如图用刀切开
9.
如图给玫瑰花整形
10.
如图蒸帘刷油放入玫瑰花,在玫瑰花上刷薄薄的一层橄榄油,这样蒸出来的玫瑰花颜色更加靓丽,有光泽。冷水上锅蒸20分钟。
11.
如图美丽的南瓜玫瑰花,颜色亮丽,既好看又好吃。
12.
如图也可以做成紫薯的,玫瑰花排列紧密一些玫瑰花是含苞待放,排列松散一些就成了魅力绽放,根据个人喜好选择哦。
小贴士
- 1.酵母用温水化开,不要用热水,会烫死酵母活性。2.分次少量的加入面粉和牛奶才能够很好的掌握面的希稠。3.刷薄薄的一层油会让玫瑰花颜色更鲜艳,口感更好。4.玫瑰花排列紧密一些玫瑰花是含苞待放,排列松散一些就成了魅力绽放,根据个人喜好选择哦。
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