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南瓜玫瑰花

南瓜玫瑰花

需要食材

    • 南瓜
    • 1个
    • 面粉
    • 500g
    • 酵母
    • 适量
    • 牛奶
    • 1袋
    • 橄榄油
    • 10g

做法步骤

1.

如图南瓜洗净去皮切小块,放入蒸锅蒸20分钟,按压成南瓜泥

南瓜玫瑰花,如图南瓜洗净去皮切小块,放入蒸锅蒸20分钟,按压成南瓜泥

2.

如图酵母用温牛奶化开加入面粉和南瓜泥和成面团,放温暖处发酵两到三个小时,面团发酵至两倍大,发酵好的面团充分排气

南瓜玫瑰花,如图酵母用温牛奶化开加入面粉和南瓜泥和成面团,放温暖处发酵两到三个小时,面团发酵至两倍大,发酵好的面团充分排气

3.

如图揉成长条

南瓜玫瑰花,如图揉成长条

4.

如图分成均匀的小面团,六个一组撒适量干粉按压成饼

南瓜玫瑰花,如图分成均匀的小面团,六个一组撒适量干粉按压成饼

5.

如图五个小面团擀成圆饼,一个小面团揉成长条。如图排列好,用筷子压出痕迹

南瓜玫瑰花,如图五个小面团擀成圆饼,一个小面团揉成长条。如图排列好,用筷子压出痕迹

6.

如图将长条的面团放在一端

南瓜玫瑰花,如图将长条的面团放在一端

7.

从放入长条的一端卷起来

南瓜玫瑰花,从放入长条的一端卷起来

8.

如图用刀切开

南瓜玫瑰花,如图用刀切开

9.

如图给玫瑰花整形

南瓜玫瑰花,如图给玫瑰花整形

10.

如图蒸帘刷油放入玫瑰花,在玫瑰花上刷薄薄的一层橄榄油,这样蒸出来的玫瑰花颜色更加靓丽,有光泽。冷水上锅蒸20分钟。

南瓜玫瑰花,如图蒸帘刷油放入玫瑰花,在玫瑰花上刷薄薄的一层橄榄油,这样蒸出来的玫瑰花颜色更加靓丽,有光泽。冷水上锅蒸20分钟。

11.

如图美丽的南瓜玫瑰花,颜色亮丽,既好看又好吃。

南瓜玫瑰花,如图美丽的南瓜玫瑰花,颜色亮丽,既好看又好吃。

12.

如图也可以做成紫薯的,玫瑰花排列紧密一些玫瑰花是含苞待放,排列松散一些就成了魅力绽放,根据个人喜好选择哦。

南瓜玫瑰花,如图也可以做成紫薯的,玫瑰花排列紧密一些玫瑰花是含苞待放,排列松散一些就成了魅力绽放,根据个人喜好选择哦。

小贴士

  1. 1.酵母用温水化开,不要用热水,会烫死酵母活性。2.分次少量的加入面粉和牛奶才能够很好的掌握面的希稠。3.刷薄薄的一层油会让玫瑰花颜色更鲜艳,口感更好。4.玫瑰花排列紧密一些玫瑰花是含苞待放,排列松散一些就成了魅力绽放,根据个人喜好选择哦。
  • 幸福小精灵静静

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