苹果玫瑰花
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圣诞节做的，不仅美美哒，最大的区别在于酥皮、果酱的搭配，使原本无味的苹果花口感酥脆、味道酸甜 这款苹果花，不仅颜值高、制作也是非常简单，大家可以用它装饰甜点、款待闺蜜···
需要食材
-
- 红苹果
- 1个
-
- 蛋挞皮
- 3个
-
- 苹果酱
- 适量
-
做法步骤
1.
准备苹果1个，蛋挞皮3个（室温软化）
2.
苹果洗净，切片，薄厚如图（太薄了卷不起来、卷起来花型也不好看哦）
3.
放入冷水中、挤入适量柠檬汁，中火煮开即可
4.
取出苹果片，用厨房用纸擦干水分
5.
室温软化好的蛋挞皮揉在一起，擀成薄片，切4分，对，是4份
6.
将苹果片依次放在蛋挞皮上，中间图上一点有酸甜味的果酱，记得是酸甜的，来增加苹果花的味道
7.
将下面的蛋挞皮折上来，压一下
8.
从一头开始卷起来，最后收口时压进。记得整一下形状哈， 烤箱180度预热10分钟
9.
放入烤箱，烤25分钟即可
10.
是不是美美哒
11.
蛋挞皮本身就有一点香甜味，搭配上果酱，可增加味道层次感哦
12.
对了，记得晾凉后在筛上糖粉哈，
13.
要选这种大红色的苹果，大家选花牛就可以，这是礼县花牛
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