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水煎饺

水煎饺

需要食材

    • 小麦粉
    • 猪肉馅
    • 香菇末
    • 蚝油
    • 鸡蛋

做法步骤

1.

如图肉馅加香菇末蚝油加蛋盐搅拌均匀包好饺子备用

水煎饺,如图肉馅加香菇末蚝油加蛋盐搅拌均匀包好饺子备用

2.

如图油热锅

水煎饺,如图油热锅

3.

如图挨个开始摆饺子

水煎饺,如图挨个开始摆饺子

4.

如图摆好用油煎3-5分钟(感觉底子黄脆)

水煎饺,如图摆好用油煎3-5分钟(感觉底子黄脆)

5.

如图加(大概在饺子的一半高度)盖上盖子煮

水煎饺,如图加水(大概在饺子的一半高度)盖上盖子煮

6.

小火煮至水快干为止

水煎饺,小火煮至水快干为止

7.

如图水煮干了饺子也熟了

水煎饺,如图水煮干了饺子也熟了

8.

小心一点拿一个大盘子扣在锅上迅速翻到即倒在盘子里了

水煎饺,小心一点拿一个大盘子扣在锅上迅速翻到即倒在盘子里了

9.

如图香醋加辣椒油做蘸水很不错哟

水煎饺,如图香醋加辣椒油做蘸水很不错哟
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