水煎饺
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饺子用煎的方法会别有一番滋味。香香的脆脆的外皮，搭配多汁的内陷，真的是很美味。水煎饺用冻饺子做省事又方便。
需要食材
-
- 冻水饺
- 一斤
-
- 水
- 适量
-
- 淀粉
- 一勺
-
- 油
- 适量
做法步骤
1.
准备食材:冻水饺一斤，淀粉适量，水适量。
2.
冻饺子无需解冻。
3.
平底锅加热放少许油。
4.
用油刷把油刷均匀。
5.
饺子从外围开始横着开始摆一圈。
6.
摆完一圈再摆第二圈，这样能摆的饺子多，这个根据自家吃饭人的多少而定。
7.
这样从外到内依次摆满小火煎。
8.
准备一个盆里面放上水和淀粉，搅拌均匀。
9.
等饺子煎的底部结饹，就开大点的火倒入事先准备好的淀粉水。基本水要抹过饺子的至少一半。
10.
盖上锅盖煮。
11.
煮大概十分钟左右，水收的几乎没有了转小火。
12.
慢慢的小火全部收汁，底部煎成金黄色就可以关火了。
13.
倒扣在大盘子中，一盘水煎饺就做好了。
小贴士
- 1.冻饺子做水煎饺省事又方便无需再解冻。
- 2.水要抹过饺子至少一半，冻饺子不易熟。
- 3.开始煎和最后煎都需要小火。
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