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手擀面

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需要食材

    • 面粉
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 一个

做法步骤

1.

在面粉里加盐和鸡蛋，用水和成面团

手擀面,在面粉里加盐和鸡蛋，用水和成面团

2.

这样比较筋斗，醒一会儿

手擀面,这样比较筋斗，醒一会儿

3.

用擀面杖擀成薄片

手擀面,用擀面杖擀成薄片

4.

中间撒玉米面或者面粉，折叠起来

手擀面,中间撒玉米面或者面粉，折叠起来

5.

用刀切成这样的细条，宽窄随自己

手擀面,用刀切成这样的细条，宽窄随自己

6.

如图散上面粉，一只手攥住上面，另一只手把面攥一攥，这样口感好

手擀面,如图散上面粉，一只手攥住上面，另一只手把面攥一攥，这样口感好

7.

如图完成，煮好浇上自己喜欢的炸酱或者卤即可

手擀面,如图完成，煮好浇上自己喜欢的炸酱或者卤即可

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该菜谱创建于: 2015年01月14日 18:43
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