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香煎豆腐

香煎豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 1块
    • 尖椒
    • 半个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 酱油

做法步骤

1.

豆腐切块,水中放盐,水开后煮豆腐5分钟,去豆腥味

香煎豆腐,豆腐切块,水中放盐,水开后煮豆腐5分钟,去豆腥味

2.

尖椒切块,胡萝卜切菱形块,蒜切末

香煎豆腐,尖椒切块,胡萝卜切菱形块,葱姜蒜切末

3.

豆腐煮好后,捞出控水

香煎豆腐,豆腐煮好后,捞出控水

4.

水控好后,锅中放油,将豆腐煎制两面金黄,盛出

香煎豆腐,水控好后,锅中放油,将豆腐煎制两面金黄,盛出

5.

锅中留少许油,爆香葱姜蒜末,加入尖椒和胡萝卜翻炒,再加入豆腐,酱油,少许水和盐调味,炒均匀即可

香煎豆腐,锅中留少许油,爆香葱姜蒜末,加入尖椒和胡萝卜翻炒,再加入豆腐,酱油,少许水和盐调味,炒均匀即可
  • 乔妈的小厨房

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