香煎豆腐
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好久没吃豆腐了，这次换一个吃法。 香煎豆腐也不错哦。
需要食材
-
- 豆腐
- 两小块
-
- 鸡蛋
- 两个
-
- 葱
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 油
- 适量
做法步骤
1.
准备豆腐
3.
豆腐切小块，长条状
4.
将小块豆腐放在蛋液中均匀抹上蛋液
5.
热锅放油
6.
炉火调至小火
7.
锅内放入沾了蛋液的豆腐
8.
依次放入更多豆腐
9.
慢慢把豆腐的一面煎至金黄
10.
把豆腐翻过来，煎另一面
11.
豆腐两面煎金黄后，倒入剩余的蛋液，慢慢煎至蛋液成熟即可。
12.
香煎豆腐可以装盘了
小贴士
- 小火慢煎
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