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大蒜肉丝炒年糕

大蒜肉丝炒年糕

需要食材

    • 年糕片一包
    • 大蒜段
    • 猪肉丝
    • 蒜末
    • 姜末

做法步骤

1.

肉丝用料酒,酱油,糖,芡粉码味至少10分钟

大蒜肉丝炒年糕,肉丝用料酒,酱油,糖,芡粉码味至少10分钟

2.

年糕片在滚水里煮得稍稍软捞起

大蒜肉丝炒年糕,年糕片在滚水里煮得稍稍软捞起

3.

油锅里下姜蒜末爆香,下肉丝炒到8成熟起锅备用

大蒜肉丝炒年糕,油锅里下姜蒜末爆香,下肉丝炒到8成熟起锅备用

4.

油锅炒年糕片到8成熟,倒入大蒜段翻炒断生,加盐,酱油和少许糖翻炒调味

大蒜肉丝炒年糕,油锅炒年糕片到8成熟,倒入大蒜段翻炒断生,加盐,酱油和少许糖翻炒调味

5.

最后倒入肉丝,翻炒到肉丝熟起锅

大蒜肉丝炒年糕,最后倒入肉丝,翻炒到肉丝熟起锅
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