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☞东北一锅出

☞东北一锅出

需要食材

    • 猪小排
    • 三根
    • 芸豆
    • 一斤
    • 土豆
    • 一个
    • 玉米(我用的是熟玉米)
    • 一个
    • 大葱切段
    • 三小段
    • 姜切片
    • 三片
    • 花椒
    • 两个
    • 料酒
    • 少许
    • 老抽
    • 少许
    • 白糖
    • 少许
    • 少许
    • 牛奶
    • 一袋
    • 酵母
    • 少许
    • 玉米面
    • 一小碗
    • 面粉
    • 半小碗
    • 咖喱(依个人口味)
    • 一小块

做法步骤

1.

芸豆提前揽一下,不放油哦,猪小排提前用凉水泡泡去血水,食材准备就绪,开动啦!

☞东北一锅出,芸豆提前揽一下,不放油哦,猪小排提前用凉水泡泡去血水,食材准备就绪,开动啦!

2.

锅内放适当的油开始炒排骨,待排骨变色后放入料酒 葱 姜 花椒翻炒,再放入老抽白糖盐,继续翻炒待排骨上色!

☞东北一锅出,锅内放适当的油开始炒排骨,待排骨变色后放入料酒 葱   姜 花椒翻炒,再放入老抽白糖盐,继续翻炒待排骨上色!

3.

排骨上色后在放入芸豆,土豆,玉米,在放一小块咖喱(我的习惯)

☞东北一锅出,排骨上色后在放入芸豆,土豆,玉米,在放一小块咖喱(我的习惯)

4.

猛火烧开转中火炖30分左右,排骨变烂即可(我都是随时看着)收火!

☞东北一锅出,猛火烧开转中火炖30分左右,排骨变烂即可(我都是随时看着)收火!

5.

牛奶温一下(不能太热会把酵母烫坏),倒入碗中放入酵母,把玉米面面粉混合倒入有酵母的牛奶搅拌粘稠,放置15分钟待发酵!

☞东北一锅出,把牛奶温一下(不能太热会把酵母烫坏),倒入碗中放入酵母,把玉米面和面粉混合倒入有酵母的牛奶搅拌粘稠,放置15分钟待发酵!

6.

发酵后放入煎锅煎成玉米饼(锅内放少许油刷匀)

☞东北一锅出,发酵后放入煎锅煎成玉米饼(锅内放少许油刷匀)

7.

铛铛铛铛!完成,黄金玉米饼!(我家宝贝吃了N个)

☞东北一锅出,铛铛铛铛!完成,黄金玉米饼!(我家宝贝吃了N个)

8.

然后盛上拍盘!!!东北一锅出完成!可是我家木有大锅,饼子是要呼在锅边的!但是这样也不错哦!有木有流口水【偷笑】

☞东北一锅出,然后盛上拍盘!!!东北一锅出完成!可是我家木有大锅,饼子是要呼在锅边的!但是这样也不错哦!有木有流口水【偷笑】

9.

这是以前做的,但是木有拍步骤,这个料足啊!【大笑】但是今天发的这个菜谱很正宗嗷!

☞东北一锅出,这是以前做的,但是木有拍步骤,这个料足啊!【大笑】但是今天发的这个菜谱很正宗嗷!
  • 梦田

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