自制红豆沙
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需要食材
-
- 红豆
- 500克
-
- 红糖（白糖也可以）
- 适量
-
- 油
- 适量
做法步骤
1.
红豆洗净浸泡一夜
2.
把泡好的红豆放入电压力锅内，加水高过红豆一指节，选择豆类键
3.
煮好的红豆稍凉后倒入料理机搅拌成细腻的豆沙
4.
锅中放油倒入红豆沙煮开后，加糖转小火煮，用锅铲不停的翻炒，以免糊锅，炒干水份即可
5.
炒好的红豆沙装入保鲜盒放冰箱保存
小贴士
- 自制的因为没有加防腐剂，所以要尽快食用，没用完的要放冰箱冷冻
- 糖量根据自己喜欢的甜度来放
- 我用500克做出豆沙馅1100克左右，仅供参考，用得少的话可以少做点
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