芒果茄汁意大利面
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需要食材
-
- 意面
- 100G
-
- 青椒
- 半个
-
- 胡萝卜
- 一小结
-
- 洋葱
- 小半个
-
- 鸡腿
- 2个
-
- 芒果
- 一个
-
- 蚝油
-
- 生抽
-
- 盐
-
- 料酒
-
- 生粉
-
- 芝麻油
-
- 油
-
- 番茄酱
-
- 糖
-
- 水
做法步骤
3.
锅中注入足够的水，大火煮沸，下入意大利面中火煮12分钟，煮至面条完全煮熟无硬芯时
4.
再将意面捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍，沥干水份备用
5.
锅内加入适量的油，大火烧至八成热时，下入鸡腿肉爆炒至肉微微金黄，盛出备用。
6.
锅内放入适量的油，烧热后，下入切成丝的青椒、洋葱与胡萝卜，大火炒至断生。
7.
番茄酱加入一点的水和糖，搅匀，倒入锅内，加入事先煮好的意面，快速翻炒均匀。
8.
调入盐和生抽，再加入一点点的水，炒匀
9.
再加入肉丝和芒果丝，快速翻炒均匀即可出锅食用
小贴士
- 番茄酱比较酸，要调入足够的糖，炒均后可试试味道，要是太酸，还可以中途再加点糖哦。
- 芒果丝最后放入，快速翻炒均匀即可，不用炒很久的哦。
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