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茄汁肉酱面

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茄汁肉酱面

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超好吃的拌面~

需要食材

- 面条
- 2人份
- 番茄（大）
- 1个
- 五花肉
- 200g
- 鸡蛋
- 1个
- 西兰花
- 2朵
- 姜
- 2g
- 蒜
- 2瓣
- 酱油
- 1汤匙
- 盐
- 少许
- 白糖
- 1/4茶匙

做法步骤

1.

五花肉洗净，剁成肉泥

茄汁肉酱面,五花肉洗净，剁成肉泥

2.

番茄去皮，切成小块

茄汁肉酱面,番茄去皮，切成小块

3.

将一部分番茄打成汁，待用

茄汁肉酱面,将一部分番茄打成汁，待用

4.

姜蒜切成碎末

茄汁肉酱面,姜蒜切成碎末

5.

锅里倒入少许油，放入五花肉

茄汁肉酱面,锅里倒入少许油，放入五花肉

6.

翻炒至肉沫变色后放入姜蒜沫，翻炒均匀

茄汁肉酱面,翻炒至肉沫变色后放入姜蒜沫，翻炒均匀

7.

接着放入番茄块，翻炒

茄汁肉酱面,接着放入番茄块，翻炒

8.

炒出番茄汁后加入一勺酱油，翻炒均匀

茄汁肉酱面,炒出番茄汁后加入一勺酱油，翻炒均匀

9.

倒入番茄汁和少许水，煮开

茄汁肉酱面,倒入番茄汁和少许水，煮开

10.

调入少许盐和白糖，继续煮一会

茄汁肉酱面,调入少许盐和白糖，继续煮一会

11.

煮至汤汁浓稠即可关火，肉酱就做好了

茄汁肉酱面,煮至汤汁浓稠即可关火，肉酱就做好了

12.

接着将面条放入锅中煮熟

茄汁肉酱面,接着将面条放入锅中煮熟

13.

捞出，摆入碗中，再摆上焯水后的西兰花和鸡蛋

茄汁肉酱面,捞出，摆入碗中，再摆上焯水后的西兰花和鸡蛋

14.

再将肉酱倒入碗中即可

茄汁肉酱面,再将肉酱倒入碗中即可

15.

拌匀了吃，很美味哟~

茄汁肉酱面,拌匀了吃，很美味哟~

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该菜谱创建于: 2018年07月24日 22:12

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