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莴苣两吃

莴苣两吃

需要食材

    • 莴苣
    • 1根
    • 干豆腐
    • 2张
    • 蒜蓉辣酱
    • 适量
    • 鸡精
    • 辣椒丝

做法步骤

1.

莴苣削去外皮,留里面嫩的部分

莴苣两吃,莴苣削去外皮,留里面嫩的部分

2.

刨成细丝后,开水焯下,过冷水

莴苣两吃,刨成细丝后,开水焯下,过冷水

3.

干豆腐用开水烫一下,去去豆腥味

莴苣两吃,干豆腐用开水烫一下,去去豆腥味

4.

取一张干豆腐平铺,放入焯水的莴苣丝,包卷起来

莴苣两吃,取一张干豆腐平铺,放入焯水的莴苣丝,包卷起来

5.

斜切成小段,吃的时候沾蒜蓉辣酱,也可以调制自己喜欢的酱料。

莴苣两吃,斜切成小段,吃的时候沾蒜蓉辣酱,也可以调制自己喜欢的酱料。

6.

将另一份焯过水的莴苣丝,加入适量、醋、盐、鸡精辣椒丝搅拌均匀,稍腌一会入味

莴苣两吃,将另一份焯过水的莴苣丝,加入适量糖、醋、盐、鸡精、辣椒丝搅拌均匀,稍腌一会入味
  • 雨木_

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