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芹菜木耳炒肉丝

芹菜木耳炒肉丝

需要食材

    • 芹菜
    • 2颗
    • 木耳
    • 一撮
    • 瘦肉
    • 50克
    • 红椒
    • 一个
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 料酒
    • 一勺
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

芹菜木耳炒肉丝,准备食材备用

2.

肉切成条,清洗干净,加入一勺料酒,一勺生抽,适量的食用油,抓拌均匀腌制片刻

芹菜木耳炒肉丝,肉切成条,清洗干净,加入一勺料酒,一勺生抽,适量的食用油,抓拌均匀腌制片刻

3.

芹菜清洗干净,切成段

芹菜木耳炒肉丝,芹菜清洗干净,切成段

4.

青椒切成块,大蒜切片,切成片

芹菜木耳炒肉丝,青椒切成块,大蒜切片,姜切成片

5.

锅里烧水,把泡发好的木耳焯水至断生

芹菜木耳炒肉丝,锅里烧水,把泡发好的木耳焯水至断生

6.

把芹菜焯水30秒捞出

芹菜木耳炒肉丝,把芹菜焯水30秒捞出

7.

锅烧油倒入肉丝,翻炒至变色

芹菜木耳炒肉丝,锅烧油倒入肉丝,翻炒至变色

8.

下入大蒜姜片和红椒翻炒均匀

芹菜木耳炒肉丝,下入大蒜姜片和红椒翻炒均匀

9.

倒入木耳,芹菜翻炒均匀

芹菜木耳炒肉丝,倒入木耳,芹菜翻炒均匀

10.

加入一勺生抽,翻炒均匀

芹菜木耳炒肉丝,加入一勺生抽,翻炒均匀

11.

加入适量的盐,五香粉调味

芹菜木耳炒肉丝,加入适量的盐,五香粉调味

12.

加入适量的鸡精翻炒均匀

芹菜木耳炒肉丝,加入适量的鸡精翻炒均匀

13.

翻炒均匀即可出锅

芹菜木耳炒肉丝,翻炒均匀即可出锅

14.

一道下饭的芹菜木耳炒肉丝就做好了

芹菜木耳炒肉丝,一道下饭的芹菜木耳炒肉丝就做好了

15.

成品图!

芹菜木耳炒肉丝,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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