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台湾蛤蜊煎

台湾蛤蜊煎

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需要食材

    • 蛤蜊肉
    • 150 克
    • 木薯淀粉
    • 150克
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 盐
    • 3克
    • 五香粉
    • 3克
    • 番茄酱
    • 适量

做法步骤

1.

1、准备好食材。

台湾蛤蜊煎,1、准备好食材。

2.

2、150g左右的木薯粉加入三个鸡蛋，基本上1:1混合。

台湾蛤蜊煎,2、150g左右的木薯粉加入三个鸡蛋，基本上1:1混合。

3.

3、搅拌均匀后过滤一下。

台湾蛤蜊煎,3、搅拌均匀后过滤一下。

4.

4、与此同时，可以将蛤蜊焯水。

台湾蛤蜊煎,4、与此同时，可以将蛤蜊焯水。

5.

5、焯水好后的蛤蜊，混合放入蛋液中。

台湾蛤蜊煎,5、焯水好后的蛤蜊，混合放入蛋液中。

6.

6、加入少量的盐。

台湾蛤蜊煎,6、加入少量的盐。

7.

7、加入少量五香粉。

台湾蛤蜊煎,7、加入少量五香粉。

8.

8、热锅放油，转中小火， 制作蛤蜊煎。

台湾蛤蜊煎,8、热锅放油，转中小火， 制作蛤蜊煎。

9.

9、根据个人口味，制作完成后可以加少量的番茄酱，口味会更好。

台湾蛤蜊煎,9、根据个人口味，制作完成后可以加少量的番茄酱，口味会更好。

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该菜谱创建于: 2021年09月21日 12:51
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