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蛤蜊意面

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需要食材

    • 意面
    • 2人份
    • 大蒜头
    • 5-6板
    • 香菜
    • 3-4根
    • 小米椒
    • 2根
    • 蛤蜊
    • 250g

做法步骤

1.

准备先先买来的蛤蜊，清洗干净，吐好沙，准备要用的材料。

蛤蜊意面,准备先先买来的蛤蜊，清洗干净，吐好沙，准备要用的材料。

2.

准备香菜两三根，大蒜五六瓣，小米椒两根。

蛤蜊意面,准备香菜两三根，大蒜五六瓣，小米椒两根。

3.

都切成碎。

蛤蜊意面,都切成碎。

4.

拿一个大锅煮意面，水沸后加一勺盐，入水中。

蛤蜊意面,拿一个大锅煮意面，水沸后加一勺盐，入水中。

5.

下意面面，大火煮七分钟。

蛤蜊意面,下意面面，大火煮七分钟。

6.

拿一个锅，倒入少许橄榄油。

蛤蜊意面,拿一个锅，倒入少许橄榄油。

7.

把切好的大蒜。香菜，辣椒煸炒香。

蛤蜊意面,把切好的大蒜。香菜，辣椒煸炒香。

8.

大火煸炒出香味后。

蛤蜊意面,大火煸炒出香味后。

9.

到倒入蛤蜊

蛤蜊意面,到倒入蛤蜊

10.

加入两大勺料酒，

蛤蜊意面,加入两大勺料酒，

11.

盖上盖大火焖三分钟。

蛤蜊意面,盖上盖大火焖三分钟。

12.

等壳差不多都开嘴后。

蛤蜊意面,等壳差不多都开嘴后。

13.

加入煮好的意面。

蛤蜊意面,加入煮好的意面。

14.

可以加入刚刚煮面的意面水加两勺。

蛤蜊意面,可以加入刚刚煮面的意面水加两勺。

15.

调味，加入少许黑胡椒，一点盐，一点糖。怕辣的朋友还可以在这一步加点牛奶，翻炒两下就可以出锅了。

蛤蜊意面,调味，加入少许黑胡椒，一点盐，一点糖。怕辣的朋友还可以在这一步加点牛奶，翻炒两下就可以出锅了。

16.

完成。好吃的没话说啦😍

蛤蜊意面,完成。好吃的没话说啦😍

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该菜谱创建于: 2019年04月29日 17:29
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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