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凉拌芝麻海带

凉拌芝麻海带

需要食材

    • 海带
    • 300g
    • 大蒜
    • 半头
    • 红辣椒
    • 2颗
    • 白芝麻
    • 1勺
    • 香油
    • 半勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 陈醋
    • 半勺
    • 半勺

做法步骤

1.

准备好食材

凉拌芝麻海带,准备好食材

2.

大蒜去皮切碎,红辣椒洗净切碎

凉拌芝麻海带,大蒜去皮切碎,红辣椒洗净切碎

3.

加入生抽陈醋、盐和香油,搅拌均匀

凉拌芝麻海带,加入生抽、陈醋、盐和香油,搅拌均匀

4.

海带洗净,加入锅里,烧开水,焯一下水,去掉涩味

凉拌芝麻海带,海带洗净,加入锅里,烧开水,焯一下水,去掉涩味

5.

捞出来,过一下冷水,控干水分

凉拌芝麻海带,捞出来,过一下冷水,控干水分

6.

加入调味料

凉拌芝麻海带,加入调味料

7.

搅拌均匀

凉拌芝麻海带,搅拌均匀

8.

装盘后,撒上一勺白芝麻提香

凉拌芝麻海带,装盘后,撒上一勺白芝麻提香

9.

美味的凉拌芝麻海带就做好了

凉拌芝麻海带,美味的凉拌芝麻海带就做好了

10.

清爽美味,特别下饭,开饭喽

凉拌芝麻海带,清爽美味,特别下饭,开饭喽

小贴士

  1. 海带焯水处理一下,可以去掉涩味,焯水后,过一下冷水,提高脆感。
  • 皓月天空3331

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