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蒜香焖翅

蒜香焖翅

需要食材

    • 几片
    • 鸡翅根
    • 500克
    • 青笋
    • 1根
    • 蚝油
    • 6ml
    • 1头
    • 8克
    • 花椒粒
    • 15粒
    • 老抽
    • 6ml
    • 5克
    • 白糖
    • 3克
    • 生抽
    • 6ml
    • 5克
    • 黄酒
    • 6ml

做法步骤

1.

准备好鸡翅根

蒜香焖翅,准备好鸡翅根。

2.

准备好蒜。

蒜香焖翅,准备好葱姜蒜。

3.

准备青笋待用。

蒜香焖翅,准备青笋待用。

4.

锅中烧开水,放入鸡翅根煮出血水。

蒜香焖翅,锅中烧开水,放入鸡翅根煮出血水。

5.

捞出鸡翅,洗净待用。

蒜香焖翅,捞出鸡翅,洗净待用。

6.

砂锅中倒入油,加热至五成热,放入白糖花椒粒爆香。

蒜香焖翅,砂锅中倒入油,加热至五成热,放入白糖、花椒粒爆香。

7.

放入葱姜蒜爆香。

蒜香焖翅,放入葱姜蒜爆香。

8.

放入鸡翅。

蒜香焖翅,放入鸡翅。

9.

加入黄酒生抽蚝油老抽

蒜香焖翅,加入黄酒、生抽、蚝油、老抽。

10.

放入水,盖盖儿烧开锅,小火炖煮20分钟。

蒜香焖翅,放入水,盖盖儿烧开锅,小火炖煮20分钟。

11.

放入盐、青笋,搅拌均匀,继续炖煮10分钟。

蒜香焖翅,放入盐、青笋,搅拌均匀,继续炖煮10分钟。

12.

可以出锅了。

蒜香焖翅,可以出锅了。

13.

蒜香浓郁的一锅蒜香焖翅就上桌了。

蒜香焖翅,蒜香浓郁的一锅蒜香焖翅就上桌了。

14.

喷香下饭,一家人都爱吃哟!

蒜香焖翅,喷香下饭,一家人都爱吃哟!
  • 归家小厨

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