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苦荞香饼

苦荞香饼

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需要食材

    • 苦荞粉
    • 30克
    • 面粉
    • 200克
    • 圆茄子
    • 半个
    • 彩椒
    • 半个
    • 青椒
    • 2个
    • 肉末
    • 1万0老

做法步骤

1.

准备馅料食材。

苦荞香饼,准备馅料食材。

2.

圆茄去皮，切丁，彩椒切丁。

苦荞香饼,圆茄去皮，切丁，彩椒切丁。

3.

茄丁和彩椒丁放入盆中，撒入五香粉。

苦荞香饼,茄丁和彩椒丁放入盆中，撒入五香粉。

4.

加入腌制好的肉馅。

苦荞香饼,加入腌制好的肉馅。

5.

拌匀后，彩椒茄子鲜肉馅做好。

苦荞香饼,拌匀后，彩椒茄子鲜肉馅做好。

6.

面粉中加苦荞粉，加酷母籽。

苦荞香饼,面粉中加苦荞粉，加酷母籽。

7.

和好面团，醒三十分钟。

苦荞香饼,和好面团，醒三十分钟。

8.

搓条，切剂子，压扁，擀面皮。

苦荞香饼,搓条，切剂子，压扁，擀面皮。

9.

将彩椒茄子鲜肉馅放入面皮中。

苦荞香饼,将彩椒茄子鲜肉馅放入面皮中。

10.

捏包子。

苦荞香饼,捏包子。

11.

压扁后，放入平底锅中小火烙饼。

苦荞香饼,压扁后，放入平底锅中小火烙饼。

12.

起饼花后翻面，倒入少许食用油，小火烙饼。

苦荞香饼,起饼花后翻面，倒入少许食用油，小火烙饼。

13.

烙好的苦荞香饼。

苦荞香饼,烙好的苦荞香饼。

14.

装入盘中。

苦荞香饼,装入盘中。

15.

鲜美的苦荞香饼。

苦荞香饼,鲜美的苦荞香饼。

小贴士

  1. 小火烙饼，外酥里嫩的口感。

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该菜谱创建于: 2021年06月02日 00:36
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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