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虾皮丝瓜汤

虾皮丝瓜汤

需要食材

    • 丝瓜
    • 1根
    • 虾皮
    • 30克
    • 胡萝卜
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 4碗
    • 生抽
    • 1勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

虾皮丝瓜汤,准备好材料

2.

鸡蛋打散

虾皮丝瓜汤,鸡蛋打散

3.

虾皮洗净控干

虾皮丝瓜汤,虾皮洗净控干水分

4.

丝瓜去皮切块

虾皮丝瓜汤,丝瓜去皮切块

5.

胡萝卜切丝

虾皮丝瓜汤,胡萝卜切丝

6.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入丝瓜

虾皮丝瓜汤,锅中倒入适量的食用油烧热,放入丝瓜

7.

翻炒至变软

虾皮丝瓜汤,翻炒至变软

8.

将丝瓜划到一边,加入虾皮

虾皮丝瓜汤,将丝瓜划到一边,加入虾皮

9.

翻炒片刻

虾皮丝瓜汤,翻炒片刻

10.

加入清水

虾皮丝瓜汤,加入清水

11.

大火煮开

虾皮丝瓜汤,大火煮开

12.

加入胡萝卜

虾皮丝瓜汤,加入胡萝卜

13.

继续煮5分钟

虾皮丝瓜汤,继续煮5分钟

14.

蛋液以画圈方式淋入

虾皮丝瓜汤,蛋液以画圈方式淋入

15.

再次煮开

虾皮丝瓜汤,再次煮开

16.

加入生抽调味即可

虾皮丝瓜汤,加入生抽调味即可

17.

成品图

虾皮丝瓜汤,成品图

18.

图二

虾皮丝瓜汤,图二
  • 茹絮

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