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虾皮丝瓜汤

虾皮丝瓜汤

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需要食材

    • 丝瓜
    • 1根
    • 虾皮
    • 8克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 胡萝卜
    • 1段
    • 盐
    • 依个人口味
    • 料酒
    • 1勺
    • 芝麻油
    • 几滴

做法步骤

1.

准备食材。

虾皮丝瓜汤,准备食材。

2.

鸡蛋磕碗里，加入一小勺料酒去腥。

虾皮丝瓜汤,鸡蛋磕碗里，加入一小勺料酒去腥。

3.

虾皮洗干净后加入1小勺料酒去腥。

虾皮丝瓜汤,虾皮洗干净后加入1小勺料酒去腥。

4.

胡萝卜去皮洗干净切丝。

虾皮丝瓜汤,胡萝卜去皮洗干净切丝。

5.

丝瓜去皮洗干净切菱形块。

虾皮丝瓜汤,丝瓜去皮洗干净切菱形块。

6.

鸡蛋用筷子打散，准备工作完成。

虾皮丝瓜汤,鸡蛋用筷子打散，准备工作完成。

7.

起油锅，加入丝瓜煸炒。

虾皮丝瓜汤,起油锅，加入丝瓜煸炒。

8.

加入两小碗纯净水，大火烧开。

虾皮丝瓜汤,加入两小碗纯净水，大火烧开。

9.

烧开后按个人口味加入盐，煮1分钟。

虾皮丝瓜汤,烧开后按个人口味加入盐，煮1分钟。

10.

再淋上蛋液。

虾皮丝瓜汤,再淋上蛋液。

11.

加入胡萝卜丝。

虾皮丝瓜汤,加入胡萝卜丝。

12.

最后加入虾皮。

虾皮丝瓜汤,最后加入虾皮。

13.

大火煮1分钟，关火出锅。

虾皮丝瓜汤,大火煮1分钟，关火出锅。

14.

盛出装入汤碗中，好吃不腻又补钙。

虾皮丝瓜汤,盛出装入汤碗中，好吃不腻又补钙。

15.

喜欢的做起来，老少皆宜的一道快手汤。

虾皮丝瓜汤,喜欢的做起来，老少皆宜的一道快手汤。

小贴士

  1. 这道汤建议不要煮的太久，避免营养流失。

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该菜谱创建于: 2021年05月03日 21:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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