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南瓜汤圆

南瓜汤圆

需要食材

    • 南瓜
    • 100克
    • 糯米粉
    • 200克
    • 红豆
    • 2把
    • 红糖
    • 20克

做法步骤

1.

准备红豆浸泡过夜

南瓜汤圆,准备红豆浸泡过夜

2.

南瓜去皮切片

南瓜汤圆,南瓜去皮切片

3.

上锅蒸至软烂,捣成泥

南瓜汤圆,上锅蒸至软烂,捣成泥

4.

加入糯米粉

南瓜汤圆,加入糯米粉

5.

揉成不粘手的面团

南瓜汤圆,揉成不粘手的面团

6.

搓成长条,分成均匀大小的剂子

南瓜汤圆,搓成长条,分成均匀大小的剂子

7.

搓成小圆球备用

南瓜汤圆,搓成小圆球备用

8.

红豆煮沸

南瓜汤圆,红豆煮沸

9.

小火焖煮20分钟

南瓜汤圆,小火焖煮20分钟

10.

下入南瓜汤圆煮至浮起

南瓜汤圆,下入南瓜汤圆煮至浮起

11.

最后加入红糖,关火待融化即可食用

南瓜汤圆,最后加入红糖,关火待融化即可食用
  • 豆妈maomao

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一屋两人,三餐四季,尊重食材,粗茶淡饭
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