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西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

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需要食材

    • 西红柿
    • 1个
    • 菠菜
    • 3棵
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面粉
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好需要的食材

西红柿疙瘩汤,准备好需要的食材

2.

西红柿清洗干净，顶部切十字刀

西红柿疙瘩汤,西红柿清洗干净，顶部切十字刀

3.

西红柿放在碗中，加入热水烫1分钟，捞出去皮

西红柿疙瘩汤,西红柿放在碗中，加入热水烫1分钟，捞出去皮

4.

然后将西红柿切成小块

西红柿疙瘩汤,然后将西红柿切成小块

5.

菠菜清洗干净切成菠菜碎

西红柿疙瘩汤,菠菜清洗干净切成菠菜碎

6.

小葱切葱花

西红柿疙瘩汤,小葱切葱花

7.

面粉放入碗中，打开水龙头以水滴的形式滴在面粉上，边搅拌边滴水

西红柿疙瘩汤,面粉放入碗中，打开水龙头以水滴的形式滴在面粉上，边搅拌边滴水

8.

直到搅拌出小疙瘩即可

西红柿疙瘩汤,直到搅拌出小疙瘩即可

9.

炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱花爆香

西红柿疙瘩汤,炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱花爆香

10.

加入西红柿碎小火翻炒出汤汁

西红柿疙瘩汤,加入西红柿碎小火翻炒出汤汁

11.

加入1碗清水煮开，加入搅好的碎疙瘩搅拌均匀

西红柿疙瘩汤,加入1碗清水煮开，加入搅好的碎疙瘩搅拌均匀

12.

再次煮开，淋入鸡蛋液，搅拌均匀

西红柿疙瘩汤,再次煮开，淋入鸡蛋液，搅拌均匀

13.

加入菠菜碎

西红柿疙瘩汤,加入菠菜碎

14.

最后加入适量盐调味，淋入香油搅拌均匀即可

西红柿疙瘩汤,最后加入适量盐调味，淋入香油搅拌均匀即可

15.

成品图

西红柿疙瘩汤,成品图

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该菜谱创建于: 2021年02月22日 10:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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