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芹菜炒腊肉

芹菜炒腊肉

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需要食材

    • 腊肉
    • 150克
    • 西芹
    • 250克
    • 香葱
    • 1根
    • 姜
    • 少许
    • 蒜
    • 2瓣
    • 油
    • 3克
    • 盐
    • 3克
    • 耗油
    • 5ml
    • 花椒粉
    • 2克

做法步骤

1.

准备好西芹，洗净待用。

芹菜炒腊肉,准备好西芹，洗净待用。

2.

腊肉切片儿待用。

芹菜炒腊肉,腊肉切片儿待用。

3.

葱姜蒜切好待用。

芹菜炒腊肉,葱姜蒜切好待用。

4.

西芹斜刀切好。

芹菜炒腊肉,西芹斜刀切好。

5.

锅中烧开水，放入西芹焯一下。

芹菜炒腊肉,锅中烧开水，放入西芹焯一下。

6.

西芹捞出待用。

芹菜炒腊肉,西芹捞出待用。

7.

锅中倒入油，放入腊肉练出油。

芹菜炒腊肉,锅中倒入油，放入腊肉练出油。

8.

翻面再继续煎至微黄。

芹菜炒腊肉,翻面再继续煎至微黄。

9.

放入葱姜蒜爆香。

芹菜炒腊肉,放入葱姜蒜爆香。

10.

再放入花椒粉翻炒均匀。

芹菜炒腊肉,再放入花椒粉翻炒均匀。

11.

再加入蚝油。

芹菜炒腊肉,再加入蚝油。

12.

放入西芹翻炒均匀。

芹菜炒腊肉,放入西芹翻炒均匀。

13.

加入盐。

芹菜炒腊肉,加入盐。

14.

翻炒均匀，入味后即可出锅了。

芹菜炒腊肉,翻炒均匀，入味后即可出锅了。

15.

咸香可口的芹菜炒腊肉就上桌了！

芹菜炒腊肉,咸香可口的芹菜炒腊肉就上桌了！

16.

超级下饭哟！

芹菜炒腊肉,超级下饭哟！

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该菜谱创建于: 2021年02月16日 22:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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