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虫草花鸡汤

虫草花鸡汤

需要食材

    • 三黄鸡
    • 半只
    • 虫草花
    • 150g
    • 香葱
    • 1根
    • 生姜
    • 1块
    • 1小茶匙

做法步骤

1.

三黄鸡洗净斩块

虫草花鸡汤,三黄鸡洗净斩块

2.

生姜洗净去皮切片

虫草花鸡汤,生姜洗净去皮切片

3.

虫草花洗净泡软,去掉根部

虫草花鸡汤,虫草花洗净泡软,去掉根部

4.

锅中加入适量清水放入鸡块,放入姜片,加入一勺料酒大火烧开焯烫两分钟,捞出清洗干净

虫草花鸡汤,锅中加入适量清水放入鸡块,放入姜片,加入一勺料酒大火烧开焯烫两分钟,捞出清洗干净

5.

焯烫后的鸡块放入砂锅中加入足够的饮用水,水量根据个人喜好选择

虫草花鸡汤,焯烫后的鸡块放入砂锅中加入足够的饮用水,水量根据个人喜好选择

6.

放入姜片

虫草花鸡汤,放入姜片

7.

放入葱结,盖上盖子大火煮开转中小火炖40分钟

虫草花鸡汤,放入葱结,盖上盖子大火煮开转中小火炖40分钟

8.

待时间到,放入虫草花炖十分钟

虫草花鸡汤,待时间到,放入虫草花炖十分钟

9.

根据个人口味加入适量盐

虫草花鸡汤,根据个人口味加入适量盐

10.

一锅鲜香浓郁的虫草花鸡汤

虫草花鸡汤,一锅鲜香浓郁的虫草花鸡汤

11.

营养丰富

虫草花鸡汤,营养丰富

12.

汤汁鲜美,滋补有营养!

虫草花鸡汤,汤汁鲜美,滋补有营养!

小贴士

  1. 1、水量以个人喜好一次性加入
  2. 2、无需放太多的调料,以防破坏鲜美的味道
  • 妙江南

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