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桂圆鸡蛋汤

桂圆鸡蛋汤

需要食材

    • 桂圆
    • 15-20粒
    • 红枣
    • 3粒
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 红糖
    • 1勺

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

桂圆鸡蛋汤,首先我们准备好所有食材

2.

鸡蛋磕入碗内备用

桂圆鸡蛋汤,鸡蛋磕入碗内备用

3.

红枣冲洗一下,对半剪开,去核不要

桂圆鸡蛋汤,红枣冲洗一下,对半剪开,去核不要

4.

剥出桂圆肉,冲洗一下

桂圆鸡蛋汤,剥出桂圆肉,冲洗一下

5.

锅内煮适量清水

桂圆鸡蛋汤,锅内煮适量清水

6.

水开后放入红枣

桂圆鸡蛋汤,水开后放入红枣

7.

加入桂圆肉

桂圆鸡蛋汤,加入桂圆肉

8.

大火烧开之后转中火,煮七八分钟

桂圆鸡蛋汤,大火烧开之后转中火,煮七八分钟

9.

加入鸡蛋

桂圆鸡蛋汤,加入鸡蛋

10.

先不要搅拌,待鸡蛋稍稍凝固

桂圆鸡蛋汤,先不要搅拌,待鸡蛋稍稍凝固

11.

喜欢吃全熟鸡蛋黄的就煮三分钟,我喜欢吃半熟的,煮了两分钟

桂圆鸡蛋汤,喜欢吃全熟鸡蛋黄的就煮三分钟,我喜欢吃半熟的,煮了两分钟

12.

加一勺红糖,搅拌均匀即可

桂圆鸡蛋汤,加一勺红糖,搅拌均匀即可

13.

装碗

桂圆鸡蛋汤,装碗

14.

开吃咯

桂圆鸡蛋汤,开吃咯

15.

营养丰富味道好

桂圆鸡蛋汤,营养丰富味道好

16.

成品图

桂圆鸡蛋汤,成品图

小贴士

  1. 桂圆和红枣都带有甜味,所以不加红糖也是可以的,加了就更加滋补一些!
  • 黄小芽

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