凉拌黄瓜
这是一道减肥凉菜噢——凉拌黄瓜 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。 还有抗衰老,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
需要食材
-
- 黄瓜
- 2根
-
- 生抽
- 5勺
-
- 蒜头
- 10瓣
-
- 辣椒
- 1根
-
- 盐
- 5克
-
- 醋
- 3勺
-
- 香油
- 3勺
做法步骤
1.
蒜剥好备用
2.
然后剁碎
3.
拍黄瓜(这步是关键,做搅拌黄瓜得用拍的口感才好)
4.
👆以上
5.
然后切碎
6.
放入盆中,加入盐
8.
大功告成
9.
静置2小时口感更好
小贴士
- 1⃣这道菜很清爽,吃多了也不腻,凉拌黄瓜用切的口感不好,本人不建议用切的,不入味,用拍的,做出来的凉拌黄瓜肯定好吃,这是我试做了几次的实验总结出来滴~
- 2⃣在口味方面,想吃酸的就多加点醋(看个人喜好哈)
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