鸡蛋炒乌冬面
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乌冬面是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此乌冬面比面包的营养价值高。
需要食材
-
- 乌冬面
- 1包
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 豆芽
- 少许
-
- 盐
- 适量
-
- 调味汁
- 少许
-
- 干辣椒
- 2个
-
- 辣椒
- 1勺
-
- 食用油
- 适量
-
- 香菜
- 一棵
做法步骤
2.
豆芽，香菜洗净沥干水份
3.
香菜，干辣椒切好
4.
奶锅放入适量的水，加入几滴食用油
5.
少许的盐煮开
6.
水开后乌冬面下锅
7.
煮至一会儿捞出
8.
鸡蛋打入碗中打散
9.
油锅加热
10.
鸡蛋下锅煎至成形捞出
11.
油锅再加热，辣椒煸香，豆芽下锅翻炒
12.
炒至一会儿后，倒入乌冬面
13.
依次放入炒好的鸡蛋
14.
香菜
15.
加少许的盐
16.
少许的调味汁
17.
一勺辣椒酱（干辣椒个人觉得不太辣，提香而已）
18.
最后翻炒均匀入味，熟了即可
19.
成品图1
20.
成品图2
21.
成品图3
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心素如简，人淡如茶
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